NÓS Portugueses

Retrato Social, Económico e Político de Portugal entre 1536 e 1911

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Estrutura ProfissionalSector SecundárioIndústrias Transformadoras

Alimentação

Cargos, Profissões e Títulos

  • Atafoneiro: 22
  • Bolacheiro: 2
  • Charcuteiro: 1
  • Confeiteiro: 8
  • Cortador: 33
  • Empregado no Matadouro Municipal: 4
  • Escamador de peixe: 1
  • Fabricante de Baguetes: 1
  • Fabricante de Licores: 1
  • Forneiro: 3
  • Joeireiro: 1
  • Magarefe: 1
  • Manipulador de bolachas: 3
  • Manipulador de doces: 1
  • Manipulador de farinhas: 2
  • Manipulador de massas: 1
  • Manipulador de pão: 3
  • Moço de padeiro: 8
  • Moleiro: 100
  • Padeira: 1
  • Padeiro: 74
  • Pasteleiro: 7
  • Pisoeiro: 12
  • Refinador de açúcar: 2
  • Rolheiro: 19
  • Salsicheiro: 1
  • Servente de padeiro: 1

Apoios

Alto Patrocínio da Presidência da República Portuguesa Associação dos Amigos da Torre do Tombo Centro Nacional de Cultura Fundação Calouste Gulbenkian Porto de Ideias Torre do Tombo

Parcerias

Albergaria-a-Velha Cascais ENGº RICARDO CHARTERS AZEVEDO

Edição

Guardamor